揭秘“天宫食谱”：一顿太空鱼香肉丝要炒几十公斤

臧鹏说，早期国外的航天食品是软管状的，每次吃饭需要像“挤牙膏”一样将食物挤入口中。随着美国在航天器上成功配置冰箱，外国宇航员的饮食跟地面的区别越来越小。

目前我国的航天食品都是加工好的“熟食”，为了减轻重量，一些食物在地面上先经过脱水处理。在太空中，航天员先对食品复水，再放入电热箱中加热食用。“现在市面上的紫菜蛋花汤包就是源自这种航天脱水技术。”

如果太空打印食物能够实现，航天员就可以带着面粉上天，再通过3D打印机“打”出新鲜的馒头了。（下一页更精彩）